Молочная продукция входит в рацион большинства детей и взрослых, напрямую ассоциируется со здоровым питанием. Молочная промышленность, как и любое пищевое производство, требует строгого соблюдения технологии. Для этого на предприятиях необходима качественная техника.
Техника для производства молочных продуктов делится на несколько категорий в зависимости от этапа переработки сырья.
Свежее и очищенное молоко перед обработкой охлаждается до 4 градусов Цельсия. В таком виде оно может храниться до трех суток без потери качества и использоваться в пищевом производстве. Для достижения нужной температуры используются танки-охладители, резервуары, установки открытого и закрытого типа.
Такое оборудование представляет собой емкости с теплоизоляцией, компрессорами и охладительными механизмами. В зависимости от вида такая техника может применяться для:
После охлаждения молочное сырье отправляется на установки для подготовки и переработки. Оборудование для молочной промышленности, которое есть на любом предприятии:
Для изготовления сливочного масла, творога, сыра применяется специальная техника: творожные и сыродельные ванны, заквасочники, плавители, прессы, термосмесители и т.д.
Оснащение каждого предприятия зависит от того, какая молочная продукция на нем изготавливается. Если вы расширяете производство или добавляете в ассортимент новую продукцию, за подготовкой техники для новых цехов обращайтесь в «БЕЛТАНК». У нас можно заказать изготовление и установку разнообразного оборудования для молочной промышленности.
Компания ЗАО «БЕЛТАНК» специализируется на изготовлении и запуске в эксплуатацию резервуаров и оборудования для пищевой, химической, нефтеперерабатывающей промышленностей. За 15 лет работы на рынке мы завоевали доверие крупных предприятий по всему СНГ. Главные преимущества ЗАО «БЕЛТАНК» - это высокое качество продукции и выполнение полного цикла изготовления и подготовки к эксплуатации. Мы:
Также к нам можно обратиться за сервисным обслуживанием, очисткой и настройкой техники, уже функционирующей на вашем производстве.
Чтобы связаться с нами, звоните по телефонам, указанным на сайте, или отправляйте техническое задание на почту. Наши менеджеры рассчитают стоимость вашего проекта в течение одного часа.